Как да захаросани плодове в Dehydrator

захаросани плодове е направен от пресни плодове, която е приготвена в захарен сироп и след това се оставя да изсъхне. Плодът абсорбира захарта, която той запазва. Използвайте захаросани плодове в кифли, сладкиши и бисквити или потопени в шоколад. Използването на изсушаване за последния етап на процеса е по-бързо и по-ефективно, отколкото позволява плодовете да изсъхне естествено. Да се ​​съхранява в херметически затворени контейнери или херметически затворени найлонови торбички.
Нещата ще трябва
лимон, портокал и грейпфрут
зеленчуци белачка
мерителна чашка
Sugar
Water

Sauce панорамно
нож
Малки плодове
Toothpick

Citrus Peel
<ол> <Ли>

Измийте цитрусовите плодове. Обелете кожата на разстояние от плода, без да никаква на бяла сърцевина ,, който е горчив. Използвайте самия плод за салати или като лека закуска.

<Ли>

Нарежете корите на плодовете на ивици, които са дълги 2-инча и 1/2 инчов. Поставете 2 чаши корите в тенджера с 1 1/2 чаши вода. Оставете да къкри за 10 минути. Канализация. Повторете процеса три или четири пъти, за да се отървете от горчивина.

<Ли>

Мярка пилинга. За всяка чаша кори добавете 1/4 чаша захар и 1/2 чаша вода. Оставете да заври и оставете да къкри, докато кората е погълнала всички, или почти всички, на сиропа. Махнете от огъня.

<Ли>

Поръсете гранулирана захар в чиния. Разточете всяка част от корите в захарта. Поставете корите в изсушител. Включете изсушител. Кожицата трябва да изсъхне, така че вече не е лепкава на допир. Това може да отнеме до 24 часа или най-кратък от 8 часа в зависимост от изсушител и влажността на въздуха. Обърни корите няколко пъти, докато сушене. Световния съюз Други дребни плодове
<ол> <Ли>

Bring 1 чаша вода и 1 чаша захар да заври. Изключете котлона и оставете да се охлади до стайна температура.

<Ли>

Тъпак малки плодове като kumquats, боровинки или грозде с клечка за зъби, за да не се разрушава, когато потопена в захарен сироп. Сложете плодовете в охладен захарен сироп. Оставете да заври след това изключите топлина. Нека плодовете остават в сиропа за 45 минути.

<Ли>

Премахване на плода от сиропа и мястото в изсушител. Вие може да искате да се пръска рафтовете на изсушаване или тавите с спрей за готвене, така че захарта не залепва. Световния съюз