Как да направим Ring Pops

Овладейте изкуството на правене на твърди бонбони, тогава впечатли децата си с една партида от домашно пръстен се появи, че те могат да се носят и оближе по същото време. Изкупните пръстен поп пръчки онлайн или в специалност печене и candymaking магазини. Или да използвате повторно пластмасови пръстени от магазина купен пръстена УОЗ. Създавате свои собствени ви позволява да променяте аромата. Докато те са сравнително лесно да се направи, обърнете специално внимание при варене на захарта, тъй като е лесно да изгори сместа.
Нещата ще трябва
Sugar
нереактивни пот
Силиконова шпатула <Бразилски> Candy термометър
Oil спрей

хранителен оцветител
ароматизиран екстракт
лимонената киселина
Триизмерна твърди бонбони мухъл
пластмасов пръстен поп пръчки

Инструкции
<ол> <Ли>

Spray бонбони плесени леко с масло, за да се предотврати залепване. Изберете безвкусен масло спрей за най-добри резултати.

<Ли>

Разтопете захар и малко количество вода в нереактивни пот на умерен огън, като се използва съотношение 2 към 1 захар за вода. Използвайте бяла захар, за да се направи ясно, полупрозрачни сироп за ярко оцветени пръстен УОЗ. Използвайте кафява захар, ако нямате нищо против, а murkier изглеждащи бонбони.

<Ли>

изстъргва надолу по стените на тенджерата като захарта се разтвори и става ясно, бълбука сироп без кристализация, което прави бонбони Посетете облачно. Внимателно се разбърква сиропа с шпатула, за да се изравнят горещи точки. Бъдете внимателни, тъй като сиропът е изключително горещо.

<Ли>

Bring сиропа да заври. Изпитването температурата с термометър бонбони, но се уверете, че не докосва дъното на тенджерата. Свалете тенджерата от котлона, когато термометърът прочитания 290 градуса по Фаренхайт. Оставете сиропа да продължи отопление в тигана до 300 F, което е най-крак етап трудно за candymaking.

<Ли>

Test, че е стигнал до етапа на твърдия крак от отпадане малък размер на сироп за производство на студена вода. Трябва да се образува твърда, лесно се разграждат конец на захар. Ако това не стане, нагряването на сиропа, докато достигне 300-310 F в продължение на пет минути. Бъдете внимателни, не да гори или карамелизира захарта.

<Ли>

вкус и цвят на сиропа с оцветяване на храни и ароматизанти, като например клен, бадемово или ванилия. Както много екстракти са силно концентрирани, добави нищо повече от 1/4 чаена лъжичка на 1 чаена лъжичка есенция. Ако използвате плодови аромати, добавете 1/8 чаена лъжичка до 1/4 чаена лъжичка лимонена киселина с леко тръпчив вкус.

<Ли>

Внимателно се излива горещия сироп в калъпите, попълването им, докато течността почти достига ръба. Поставете пръстена поп пръчки стърчат-надолу в матриците.

<Ли>

Нека бонбони охлаждат, докато те са стайна температура, след това внимателно ги изважда от формите. Wiggle на ринга се появява леко, а не дърпа грубо да намали шансовете на напукване.

<Ли>

Wrap пръстен изскача индивидуално в пластмасова обвивка или вакуумни ги запечата в чували.

<Бразилски >