Как да съхранявате Chocolate Candy (6 стъпки)

Шоколад бонбони има дребен характер. Ако не правилно да си бонбони, тя ще се стопи, омекотяват или разцвет. Bloom се случва с течение на времето, когато захарта изкристализира в шоколада от неправилно съхранение или когато какаовото масло се отделя от твърдите части и се издига към повърхността, в зависимост от хапане. И двата вида цъфтят не променят вкуса, но сиво, прашно остатък дава шоколада скучно вид. Предотвратите това, като поддържа вашата шоколадов бонбон в правилните условия за съхранение.
Което ви е нужно
Chocolate бонбони
Алуминиево фолио
единица Wine съхранение (по желание)

Термометър
хидрометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Wrap отвори шоколадови бонбони в алуминиево фолио или оставете в неразпечатани пакета.

<Ли>

Store шоколадовите бонбони, на хладно и сухо място. В идеалния случай, да си шоколадов бонбон с виното си в единица за съхранение на вино, ако е налична. Използвайте мазе или тъмен килер, ако единица за съхранение на вино не е на разположение, но да не се съхранява шоколад в хладилника.

<Ли>

Използвайте термометър, за да намерите място с температура между 63 и 68 градуса по Фаренхайт , както се препоръчва от Уилбър Chocolate.

<Ли>

Определете хидрометър в местата за съхранение, за да се провери влажността е под 50 на сто.

<Ли>

Подредете шоколада бонбони на рафт в склад поне 4 инча от пода и на разстояние от силни миришещи предмети като лук или подправки.

<Ли>

Дръжте твърдо тъмен шоколад бонбони за до 18 месеца , Дръжте твърдо млечен шоколад за срок до една година. Записани попълнено шоколади за период до две седмици, според хапане. Световния съюз