Как да направим Lollipop

През 1908 г. Джордж Смит сложи твърди бонбони на пръчки и ги нарича близалки след любимият му състезателен кон, Lolly Pop. Днес можете да си купите близалки в най-различни форми, размери и вкусове. Но тези вкусни лакомства са толкова лесно да се направи, че не е необходимо да ги купуват.
Което ви е нужно
Sheet тиган
Фолио
спрей за готвене
Lollipop плесени
Lollipop клипове <Бразилски> Lollipop пръчки
Candy термометър
Sugar

White царевичен сироп
Water
Hard бонбони ароматизатор
хранителен оцветител
Лимонена киселина
тенджера
Печки
Candy декорации

Инструкции
<ол> <Ли>

Включване тиган лист с главата надолу и го покрийте с фолио. Определете формите Lollipop на върха на фолиото и ги напръскайте със спрей за готвене. Закрепете разделите мухъл с клипове и поставете пръчките близалка в разделите мухъл.

<Ли>

Направи трудно смес бонбони чрез смесване на една чаша захар, 1/3 чаша бяло царевичен сироп и ½ чаша вода в тенджера.

<Ли>

Сместа се загрява на висока температура от 280 градуса F, като се разбърква непрекъснато. Намалете огъня до средно високо и огън, докато температурата достигне 300 градуса по Фаренхайт, продължава да се разбърква. Отстранете от огъня и изчакайте, докато сместа спира ври, около 265 градуса F.

<Ли>

Добави ½ чаена лъжичка. на ароматичните и ½ до 1 чаена лъжичка. на хранителни оцветители за твърди бонбони сместа, след като тя достига 265 градуса F. За плодови аромати, разтворете 1/8 чаена лъжичка. лимонена киселина в 1 чаена лъжичка. топла вода и го добавете към сместа. Бъдете внимателни, не до над сместа се разбърква.

<Ли>

Изсипете сместа за бонбони в матриците, като се уверите, че сместа не е кипял. Ако искате да добавим и бонбони парчета, за да близалка, да го направя, докато сместа е все още топла.

<Ли>

Разрешаване на формите, за да зададете продължение на 10 минути преди да извадите клиповете и плесени.