Как да направим Bit - O- Мед ! ( 3 стъпки )

Bit - O- Медът е мед с аромат на карамел бонбони направени с бита на бадем . Разнообразието купен от магазина започна масово производство през 1960 , но тази рецепта ще ви даде реална домашна вкуса на нещата ласкателство .
Ви е нужно
Honey
Sugar
Almond Paste
<Бразилски> мляко на прах
Candy Термометър

Инструкции
<ол > <Ли >

Разтопете 1/2 чаша мед , 1/2 чаша захар и 1 унция на бадемово пюре заедно. Разбърква се през цялото време с дървена лъжица , докато достигне етапа на меките крак на 270ºF .

<Ли >

Нека сместа се охлажда до 180ºF . Добавя се 1 чаша сухо мляко на прах и се разбърква добре с дървена лъжица .

<Ли >

Оставете да изстине до 110º F.
Roll бонбони върху дъска за рязане с помощта на точилка .
Докато е още топла , нарязани на правоъгълни парчета около един инч дълъг и 1/2 инча дебелина .
Нека втвърдяват и след това увийте в восъчна хартия парчета, за да съхранява . Световния съюз