- | Food & Drink >> храна питие > >> Десерти >> Бонбони Рецепти
Можете ли да използвате сол за ецване като сол за консервиране?
Ето някои допълнителни точки, които трябва да имате предвид:
* Солта за ецване не е толкова рафинирана, колкото солта за консервиране. Може да съдържа примеси, които могат да повлияят на вкуса на вашите сушени меса.
* Солта за консервиране обикновено се използва в по-малки количества от солта за ецване. Това е така, защото солта за консервиране е по-концентрирана, така че лесно може да подправи месото ви.
* Солта за мариноване не е подходяща за всички методи на консервиране. Най-добре се използва за мокро сушене, при което месото се потапя в саламура, приготвена със сол за мариноване. Солта за консервиране е по-подходяща за сухо консервиране, при което месото се натрива със смес от сол за консервиране и подправки.
Ако не сте сигурни дали да използвате сол за мариноване или сол за консервиране, най-добре е да се консултирате с рецепта или доверен ресурс за консервиране на месо.
Бонбони Рецепти
- Колко бонбона има в 250 грама?
- Как да направите домашно Потапян…
- Какви са кристали захар
- Как да кажа на температура без ед…
- Съставки, които да имате Разтопен…
- Как се прави Hard Candy Без царевичен …
- Как да се предпазим от Ice Cream Фризе…
- Как се желирани мечета Made
- Как да се изгради Sugar Heat Lamp (5 стъпк…
- Как да направим Butterscotch Candy
Бонбони Рецепти
- торта рецепти
- Бонбони Рецепти
- чийзкейк Рецепти
- Cookie Рецепти
- Десерт Рецепти
- Фъдж Рецепти
- Pie Рецепти
