Какви капиталови стоки се използват за производството на млечен шоколад?

* Устройства за печене на какаови зърна: Тези машини се използват за печене на какаови зърна, което е първата стъпка в производството на шоколад. Процесът на печене разкрива вкуса на зърната и ги прави по-лесни за смилане.

* Мелнички за какаови зърна: Тези машини се използват за смилане на печени какаови зърна на фин прах.

* Преси за какаово масло: Тези машини се използват за пресоване на какао на прах за извличане на какаово масло. Какаовото масло е мазнината, която придава на шоколада неговата гладка, кремообразна текстура.

* Захарни мелници: Тези машини се използват за смилане на захарта на фин прах.

* Миксери за шоколад: Тези машини се използват за смесване на какаото на прах, какаовото масло, захарта и други съставки за създаване на шоколадовата смес.

* Раковини: Тези машини се използват за допълнително рафиниране на шоколадовата смес чрез смилането й в гладка кремообразна паста.

* Закалители: Тези машини се използват за контролиране на температурата на шоколадовата смес, докато тя се охлажда и втвърдява.

* Машини за формоване: Тези машини се използват за формоване на шоколадовата смес в блокчета, блокове или други форми.

* Опаковъчни машини: Тези машини се използват за опаковане на готовите шоколадови блокчета, блокове или други форми в опаковки или кутии.