UHT млякото, когато е опаковано в опаковки Tetra, има ли някакви консерванти, за да поддържа срок на годност от около 6 месеца?

Не, UHT млякото в Tetra Paks не съдържа никакви консерванти, за да поддържа срока на годност от приблизително 6 месеца. Вместо това то се подлага на процес, наречен обработка с ултрависока температура (UHT), който включва нагряване на млякото до много висока температура (обикновено между 135°C и 150°C) за много кратък период (обикновено 2-5 секунди). Това третиране убива почти всички микроорганизми и ензими, причиняващи разваляне, присъстващи в млякото, което го прави търговски стерилно.

Стерилността, постигната чрез UHT обработка, съчетана с херметическите и светлоблокиращи свойства на Tetra Paks, спомага за запазване на качеството и свежестта на млякото за продължителен период от време без необходимост от добавяне на консерванти. Tetra Paks също предотвратява навлизането на кислород, влага и светлина, което може да компрометира качеството и срока на годност на млякото.

Следователно UHT обработката и използването на Tetra Paks работят заедно, за да осигурят удължен срок на годност на UHT млякото без добавяне на консерванти.