Продава ли бананова щека и други подобни?

Banana cue и turon са филипински деликатеси, които се приготвят чрез пържене на банани. Има обаче някои ключови разлики между двете закуски.

* Съставки: Банановата реплика се прави с банани саба, които са вид банан за готвене, който е по-малък и по-малко сладък от обикновените банани. Turon, от друга страна, се прави от зрели банани.

* Покритие: Банановата щека е покрита със смес от кафява захар и царевично нишесте, докато туронът е покрит с обвивка, направена от оризова хартия.

* Начин на готвене: Банановата реплика се пържи дълбоко, докато бананите се сварят и покритието се карамелизира. Turon, от друга страна, се приготвя чрез увиване на бананите в опаковка от оризова хартия и след това дълбоко пържене.

* Сервиране: Банановата реплика обикновено се сервира на клечка, докато туронът се сервира нарязан на парчета.

Въпреки разликите си, банановата реплика и туронът са вкусни закуски, които се харесват от хора от всички възрасти във Филипините. Те често се продават на улични сергии и пазари, а също така са популярен десерт в ресторантите.