Как да украсят Маскарпоне Чийзкейк

маскарпоне често се замества с крема сирене в чийзкейк, където тя осигурява по-гладка, по-лек текстура. Въпреки че структурата и вкуса различава леко, полученият чийзкейк е същото по вид и могат да бъдат украсени същото като торта от кремообразно сирене. Докато сладкиши от брашно са често украсени с глазура, маскарпоне чийзкейк е най-добре подчертани с плодове, ядки, шоколад и различни сиропи. Маскарпоне е направена от вливане на краве мляко с лимонена или оцетна киселина, създаване на тройна крем, който е някъде в текстура между масло и сметана сирене.
Което ви е нужно
пудра захар
телени мрежи цедка
Какао на прах
Paper салфетка
Сметана
декориране кошница
Star декориране върха
шоколадов сос
сос карамел
Fruit сос
Knife

Ganache <Бразилски> Pecans
пресни или замразени плодове
Pie пълнене
Toothpick
Захар
тенджера
парченца шоколад
Дребен бонбони
Натрошените бисквитки

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

прах върха на маскарпоне чийзкейк с пудра захар. Сложете пудра захар в цедка телени мрежи, я държи над чийзкейк и докоснете цедка да се отърси от праха се през дупките. Това просто украса изглежда най-добре с висок контраст на цветовете чийзкейк, като тиква или шоколадов чийзкейк, но можете да използвате какао на прах върху светъл чийзкейк. За украса любител пудра захар, поставете хартия салфетка върху тортата като шаблон. Когато премахнете салфетката, моделът се разкрива на повърхността на чийзкейк.

<Ли>

Pipe стабилизирана сметана около ръбовете на чийзкейк, с помощта на декоративни върха като бакшиш звезда до точка, за матиране по краищата. Стабилизирано разбита сметана има тръбопроводи гел или желатин смесва, за да задържи формата. Ако не разполагат с необходимите съставки, за да направи стабилизира разбита сметана, добавете тази декорация с редовен разбита сметана непосредствено преди сервиране.

<Ли>

ръмеж шоколад, карамел или плодов сос чийзкейк. Опитайте един модел вихър, когато де цели Чийзкейк или зигзагообразно когато се прилага за индивидуални, посяват филийки, така че поръсени топинг да капе по страните и върху плочата.

<Ли>

Draw кръгове на върха чийзкейк с избора си на шоколад, карамел или плодов сос, като се започне с малък кръг в центъра и увеличаване размерите на окръжността, можете да си проправите път до ръба. Поставете нож в центъра и го плъзнете към краищата, когато се порежете чийзкейк на филийки, за да създадете паяжина считано от кръговете.

<Ли>

Налейте топла Ganache над чийзкейк да му се даде лъскава глазура финал. Маскарпоне чийзкейк обикновено се вдигна около ръбовете, създавайки леко и в центъра, така че можете да поддържате Ganache ограничава до върха на тортата, без да разлива по страните. Нагоре с плодове или ядки, ако желае. Сменете Ganache с карамел и отгоре с орехи върху шоколадов маскарпоне чийзкейк да направи костенурка стил чийзкейк с.

<Ли>

горе чийзкейк с пресни или замразени плодове подредени хлабаво или по модел, ако предпочитате. Малките плодове като боровинки и малини са особено подходящи за създаване на модели. Pie пълнене също работи, ако искате една сладка глазура, заедно с плодовете.

<Ли>

Cook пюрирани плодове с малко захар, за да се направи сос. Поръсете със соса над горната част на неопечена чийзкейк. Плъзнете клечка за зъби или нож през сос плодове и чийзкейк пълнеж, за да се създаде модел вихър. Пече чийзкейк според времето, посочено в рецептата.

<Ли>

Поръсете парченца шоколад или смачкани бонбони или бисквитка парчета над горната част на чийзкейк или концентрирана в центъра. Опитайте натрошени парчета куки, или смачкани бонбони като фъстъчено масло чаши на мястото на парченца шоколад. Световния съюз