Можеш ли да Frost напукана Чийзкейк

Можете последва чийзкейк рецепта перфектно, намазана тава springform старателно и задайте пещта при правилната температура, но горната част на чийзкейк все още се появиха пукнатини. Облекчават чувство на неудовлетвореност от работата с един несъвършен чийзкейк повърхност от Глазура върха на десерта с едно от няколко гарнитурата, които ще направят чийзкейк изглежда по-декадентски, тъй като те покриват до пукнатините. Изберете топинг, който подхожда на стила и вкуса на чийзкейк.
Сметана
<Ли>

Frost горната част на напукани чийзкейк с леко подсладена сметана за светлина допълнение към десерта. Експериментирайте с ароматични крема да играе на разстояние от аромат на чийзкейк. Ако сте направили един обикновен десерт, бихте могли да направите прясно разбита сметана или да добавите нотка на екстракт или сок от плодове на крема. За шоколадов чийзкейк, опитайте черен или зелен чай сметана, направена от накисването пакетчета в половината от бита сметана, охлаждане на течността, след разбиване с останалата охладени половина.
Разстелете сметана над горната част на чийзкейк в гладък слой, или тръба върху чийзкейк в модел вихър.

Ganache
<Ли>

Ganache е богат шоколад Глазура направена като се налива вряла тежки сметана върху шоколад и се разбърква, докато гладка. След като сместа от шоколад охлажда, в зависимост от съотношението на крем за шоколад, който използвате, може да се излива или разпространи като глазура. Покрийте чийзкейк с горчиво, полу-сладък, млечен или бял шоколад Ganache богат глазура, която ще потъне в пукнатините, създаване на идеално гладка отгоре. Flavor на Ganache с екстракти или подправки, ако желаете.
Махни чийзкейк от тигана springform и се изсипва охлажда Ganache през целия чийзкейк за всичко-над шоколад Глазура.

Sour Cream Топинг