Попълване
<Ли> 1 може смачкани ананас, 20 -ounce
<Ли> 2 опаковки крема сирене, при стайна температура, 8 унции всяка
<Ли> 2/3 чаша захар
<Ли> 1 чаена лъжичка ванилия екстракт
<Ли> 4 яйца <Бразилски> Световния съюз Направи кората

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Напръскайте с 9-инчов springform тиган щедро със спрей за готвене.

Спред кокоса върху лист тиган. Печено кокоса в продължение на 3 минути. Разбърква се и се преразпределя кокоса, а след това се пече за още 3-4 минути, докато тя е златисто кафяво. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура, около 15 минути.

Спред смачкани gingersnaps около дъното на тенджерата springform. Разбърква се в кокоса, ако се използва. Поръсете разтопеното масло върху сместа на трохи и разбъркайте с вилица, докато навлажнена. Натиснете смес на трохи в дъното и около 2 инча на страните на тавата. Световния съюз Направете плънката
<Ли>

Drain ананаса през слой от тензух в гевгир или сито. Бъдете сигурни, да се премахнат в много течност, колкото е възможно.

Смесете крема сирене, захар и ванилия в стойка миксер се използва за закрепване на гребло. Добавят се яйцата, едно по едно, смесване добре след всяко добавяне. Остържете надолу по стените на купата и разбъркайте внимателно да комбинирате съставките. Добави отцедено ананас и разбъркайте на ниска скорост, докато напълно се включи. Световния съюз Печете на Чийзкейк

Увеличаване на температурата на фурната до 375 F.

Задайте springform тиган вътре тиган за печене, оставяйки един инч от пространството целия път около тигана. Сложете тиган за печене във фурната.

Налейте топла вода в тигана за пържене, докато тя го изпълва до дълбочина от около 2 инча.

Печете чийзкейк за 1 час или докато горната част е Едва златисто кафяво и центъра е настроен, но не фирма. Тя ще поклащам ако се разклаща тенджерата, но не трябва да бъде течност.

Премахване чийзкейк от фурната и оставете да изстине върху решетка за най-малко един час. Тя ще продължи да поставя като се охлади. След като е на стайна температура, покритие в пластмасова обвивка и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко 4 часа преди сервиране. Световния съюз Съвети
<Ли>

Топ с пръстени от ананас и по-препечен кокос. Световния съюз Предупреждения
<Ли>

Бъдете внимателни, когато сваляте чийзкейк от фурната. Парата от водната баня може да причини изгаряния.

Гледайте кокоса внимателно по време на втората част от процеса на изпичане. Тя може да се премине от златисто кафяво да изгори много бързо. Световния съюз