Как можете да спрете крема да причинява хранително отравяне?

Кремът обикновено не причинява хранително отравяне. Именно бактериите, които могат да растат в крема (като Staphylococcus aureus или Salmonella), могат да причинят хранително отравяне. За да спрете крема да причинява хранително отравяне, е важно да:

- Съхранявайте крема в хладилник при или под 40°F (4°C).

- Купете сметана, която е пастьоризирана.

- Използвайте крема в рамките на датата "годен до" или "продавам до" на опаковката.

- Избягвайте да оставяте крема на стайна температура повече от 2 часа.

- Загрейте сметаната до най-малко 165°F (74°C) преди сервиране, ако е била оставена на стайна температура.

- Изхвърлете сметаната, която е вкиснала, пресечена или има неприятна миризма или вкус.