Конфитюрът от кайсии върху дъска за торта кара ли плодовата торта да плесеняса?

Не, конфитюрът от кайсии върху дъска за торта не прави плодовата торта плесенясала. Плодовият сладкиш съдържа голямо количество захар и алкохол, което предотвратява развитието на мухъл. Сладкото от кайсии също е с високо съдържание на захар и помага за запазването на сладкиша. Мухълът се нуждае от влага, за да расте, така че поддържането на тортата суха също ще помогне за предотвратяване на растежа на мухъл.