Какво е Sable при печене

A самур е класически френски бисквитка масло направени с висококачествени съставки. Тези нежни бисквитки правят идеалното допълнение към следобеден чай и са подходящи за отначало потопява в чаша студено мляко. Въпреки традиционна рецепта използва ванилия, вариации на вкусовите са неограничени като вашето въображение.
Етажни История
<Ли>

Sable бисквитки се казва, да бъдат кръстен на Marquise де Sable в Нормандия през 1670 и са били въведен в двора на Луи XIV, където те превръща в любимо. Sable бисквитки бяха допълнително известен с легендарния Бейкър 20 век Lionel Poilane, които ги сервира на клиентите чакат на опашка за неговата пекарна и ги нарече "punitions", или малки наказания, за своите мъчителни изкушения. Световния съюз Тайната е в списъка на съставките
<Ли>

магистърски френските хлебари използват високо съдържание на мазнини в европейски стил масло, морска сол и дебеличка ванилови зърна при вземането им траурен бисквитки, въпреки ванилия екстракт с високо качество може да бъде заместен фасула. Повечето основни рецепти изискват помощта на миксер, снабден с гребло прикачен файл да се слее съставките. След това тестото се разточва на логове и охладени за ден, седмица или до два месеца, преди да бъде нарязан и се пече. Традиционни траурен бисквитки са кръгли с подгънати ръбове гарнирани с измиване и захар яйце. Това не са диета изкушения, нахлувайки около 140 калории на бисквитка с 8 грама мазнини. Световния съюз съвети и техники
<Ли>

За да намерите най-висок клас маслото в САЩ , потърсете AA или оценка от 93 на опаковката. За да намерите най-доброто екстракт от ванилия, търси & quot; чист & quot; на етикета вместо имитация, която може да остави горчив вкус. Можете също така да използвате комбинация от захар половина сладкари "и половината захар на пясък, за да добавите както нежност и тялото на кожите. Един заместник на миксер е да сметаново масло между топли пръсти и да работят тестото бисквитка като хлебно тесто върху дървена дъска, поръсени с брашно и захар. Но независимо от техниката, тестото трябва да се работи по-бързо и леко е възможно. Когато печене, върти и суап печене лист позиции са наполовина, докато бисквитките са кафяви по краищата и златни на дъното. Винаги разрешавай Сабле да се охладят, така че те правилно настроен. Световния съюз Не просто Vanilla
<Ли>

Много шоколад траурен рецепти изобилстват, използвайки комбинация от какао и горчиво шоколад или дори шоколад и мента. Лимонът е друга любима, с помощта на настърган кора от 1-1-и половина лимони в тесто. Sables-често се сервират обикновена, но те също могат да бъдат скрепени заедно със сладко, шоколад Ganache или лимон извара. Да се ​​мисли, още по-далеч извън полето за рецепта, опитайте бадемови Sables, пармезан Сабле със ситно настърган пармезан, добавени към пребит тесто, или дори солени черни маслини кожите, перфектна като ордьоври. Световния съюз