Как да се смила, ванилови зърна

Няма нищо доста като вкус на пити ванилия в рецепти за сладкиши, печени изделия и сладолед. Въпреки, че екстракт от ванилия, направени предимно от алкохол, може да осигури един уважаван количество аромат на ванилия, реални ванилови зърна са от съществено значение, ако искате ароматът да бъде едновременно свежа и здрава. С цел да се разпространява аромат на свежи ванилови зърна, трябва да ги смила, на ръка или чрез Нещата машина.
Ви е нужно
Пресни ванилови зърна
нож на главния готвач
малка лъжичка

Дъска
кафемелачка или хаванче

Използване A кафемелачка
<ол> <Ли>

Измийте кафемелачката да се премахнат всички следи от кафе от предишни употреби. Праха, тъй като много основания колкото можете, като мелница е суха, а след това използвайте чиста, влажна ястие кърпа или хартиена кърпа (уверете се, че кафемелачката е изключен, докато правите това). Опитайте се да получите всички основания, посочени, тъй като всеки, който остане ще се смесват с наземните боб и променя вкуса.

<Ли>

Нарежете зърната на по-малки парчета с помощта на нож и дъска за рязане. Направи парчетата около & # xBD; инчов или по-малко на всеки --- достатъчно малък, за да се поберат и да се придвижват лесно в кафемелачката.

<Ли>

Сложи боба в кафемелачката и тичам кафемелачката (използвайте най-високото си настройка, ако е приложимо), докато зърната са последователен фина паста.

<Ли>

Премахване на ванилия боб паста от кафемелачката. Изключете кафемелачката и изстържете пастата отвътре с помощта на малка лъжица. Замразете паста. Световния съюз Използването хаванче
<ол> <Ли>

Кайма боба. Нарежете боб с нож и дъска за рязане в най-малките парчета можете да; по-малката ти ги намали, толкова по-лесно те ще бъдат за мелене на ръка.

<Ли>

Сложи боба в купата на хаванче. Остържете дъска за рязане с нож, за да се отърве всички следи от паста и сок.

<Ли>

Смелете кайма боб с тленните с чукало. Използвайте както на смилане и разбъркване на движение във връзка, прилагането на фирма налягане. Продължете, докато зърната се смилат в последователна фина паста. Замразете добавите до употреба. Световния съюз