Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

Mix 8 унции омекотена масло, 8 унции захар, 1 голямо яйце и 1 чаена лъжичка ванилия екстракт с помощта на миксер или размахване само докато съставките се обединят. Overmixing маслото причинява бисквитките захарните да разпространяват твърде много по време на печене.

пресее 2 чаши брашно, щипка сол и 1 чаена лъжичка сода на прах в отделна купа.

Сгънете сухи съставки в мокрите съставки с помощта на шпатула.

Разделете тестото на две. Увийте всяка половина в пластмасова обвивка и го охладете в хладилника, докато много студено, около 1 час. Световния съюз за рязане и печене
<Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Line две бисквитка листове с пергаментова хартия.

Разточете тестото на захарта бисквитка на 1 /8- до 1/6 инча дебелина на набрашнена работна повърхност с помощта на набрашнена точилка. Алтернативно, разточете тестото между два листа от леко набрашнена пергаментова хартия.

Нарежете бисквитките от тестото с помощта на нож бисквитка и да ги прехвърляте на тави. Space бисквитките най-малко 1/4 инча един от друг.

Комбинирайте остатъците тестото на топка. Разточете топката на тестените парчета, за да получите друга бисквитка или две от него, ако е възможно.

Chill тестото бисквитка в хладилника за 15 минути. Това ограничава разпространението й. Поръсете всички гарнитури, като груби сурова захар или счукани орехи, на бисквитките.

пекат бисквитки, докато те са леко кафяво около ръбовете, около 12 до 15 минути. Трансфер бисквитките да решетка и ги оставете да се охлади до стайна температура. Да се ​​съхранява бисквитки захар в херметически контейнер при стайна температура.


Sugar Cookie Решения
<Ли>

Използвайте всички предназначение брашно с високо съдържание на протеини за за дъвчащ бисквитка захар. Съдържанието на протеин варира между марки.

Направи захар бисквитка черешката на използване на захар 3 части сладкарска към 1 част мляко или сметана. Добави хранителен оцветител, както е необходимо.

Можете да съхранявате захар бисквитка тестото във фризера до един месец. Световния съюз