Къде може човек да намери рецепта за нискокалорични коледни сладки?

Джинджифилови сладки с бадемово брашно

Съставки:

- 1 1/3 чаши бадемово брашно

- 1/4 чаша кокосово брашно

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил

- 1/2 чаена лъжичка смляна канела

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре

- 1/4 чаша чист кленов сироп

- 1/4 чаша вода

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (175 градуса по Целзий). Постелете тава с хартия за печене.

2. В средна купа разбъркайте заедно бадемовото брашно, кокосовото брашно, содата за хляб, джинджифила, канелата и солта.

3. В отделна купа разбийте ябълковото пюре, кленовия сироп, водата и ваниловия екстракт.

4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре.

5. Използвайте супена лъжица, за да загребвате тестото и разточете всяка на топки между ръцете си. Сплескайте ги с вилица, потопена в брашно, за да направите кръстосана шарка отгоре.

6. Поставете бисквитките върху подготвения лист за печене и ги раздалечете на около 2 инча една от друга.

7. Печете 10-12 минути, докато ръбовете на бисквитките станат твърди, но центровете са все още меки.

8. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

Насладете се на тези нискокалорични и вкусни коледни сладки!