Как се правят хаш брауни?

- 3 големи червени картофа, обелени и нарязани на кубчета

- 1/4 чаша нарязан лук

- 1/4 чаша нарязана зелена чушка

- 1 супена лъжица растително масло

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. В голяма купа смесете картофите, лука и зелената чушка. Полейте с растително масло и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер.

2. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете картофената смес и гответе, като разбърквате от време на време, докато картофите покафенеят и станат хрупкави от всички страни.

3. Сервирайте кафявото веднага.

Съвети:

- За да приготвите предварително, сгответе хаш брауна според инструкциите и след това оставете да изстине напълно. Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилник до 3 дни. За да претоплите, поставете хеш кафявото в тиган на среден огън и гответе, докато се загрее.

- Ако нямате време да сготвите картофите, можете да използвате замразени картофи. Просто следвайте инструкциите на опаковката за готвене.