Как се прави бисквитка с изправено зайче?

- 3-1/2 чаши универсално брашно

- 1-1/2 чаена лъжичка бакпулвер

- 1 чаена лъжичка крем зъбен камък

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, омекотено

- 1-1/4 чаши гранулирана захар

- 2 яйца

- 2 супени лъжици ванилов екстракт

- 1/4 чаша тежка сметана

- Розова, бяла, черна и кафява глазура за украса

- Розова шлайфана захар

Упътвания

1.) В средна купа смесете брашно, бакпулвер, тартар и сол.

2.) В друга голяма купа сметана масло и гранулирана захар, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйцата едно по едно, след което разбъркайте ванилията. Постепенно добавете брашнената смес, редувайки се с тежката сметана, като разбивате добре след всяко добавяне.

3.) Покрийте и охладете за поне 30 минути.

4.) Загрейте фурната до 400 градуса F. Разточете тестото върху набрашнена повърхност до 1/4 инча дебелина. Изрежете форми на зайчета с различни размери с помощта на формички за бисквитки. Поставете бисквитките върху лист за печене с пергамент.

5.) Печете в предварително загрята фурна, докато ръбовете станат златисто кафяви, около 10 до 12 минути. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да изстинат върху лист за печене за няколко минути. Прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.

6.) След като бисквитките се охладят напълно, ги украсете с глазурата за украса. Използвайте розовата глазура за ушите, носа и вътрешността на ушите, бялата глазура за очите, черната глазура за мустаците и кафявата глазура за устата. След това използвайте розовата шлайфана захар, за да украсите тялото и краищата на ушите.