Старомодни лимонови бисквитки?

* 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, омекотено

* 1 чаша кристална захар

* 2 големи яйца

* 2 супени лъжици ванилов екстракт

* 3 чаши универсално брашно

* 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаша пресен лимонов сок

* 1/4 чаша пудра захар

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. В голяма купа смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво.

4. Разбийте яйцата едно по едно, след което разбъркайте ванилията.

5. В отделна купа разбийте заедно брашното, содата и солта.

6. Добавете сухите съставки към мокрите съставки последователно с лимоновия сок, като започнете и завършите със сухите съставки.

7. Пуснете тестото със заоблени чаени лъжички върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча една от друга.

8. Печете 8-10 минути, или докато краищата започнат да покафеняват.

9. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

10. След като сладките са напълно охладени, ги поръсете с пудра захар.

Насладете се на вкусните си старомодни бисквитки с лимонова маса!