Каква е историята на печене на сладки

шоколадови торти са като американски щапелни днес, че е трудно да се повярва, че шоколадът е спорен вещество в оригиналните 13 колонии. Вкусът е толкова приятно, че някои колонисти притеснени шоколад е грешен. Въпреки това, вкус изфабрикувани святост и от края на 1800, ранни форми на сладки са били измислени. Името все още е загадка. Една водеща теория е, че тя идва от книжка с картинки на популярните детски, "На сладки, книгата си", публикувана през 1887 г.
The Брауни Отговаря Chocolate
<Ли>

Най-ранният известен скаут рецептата, публикувана в & quot; The Boston Cooking-School Cook Книгата, & quot; не съдържа шоколад. Вместо това, тази 1896 рецепта произвежда индивидуални меласа сладкиши, печени в метални кутии. Хранителни историци не са окончателно доказани който въведе шоколад на Брауни, но те имат няколко идеи: готвач, който добавя какао на прах да се удължи сухи съставки, когато тя избяга от брашно; случайното добавяне на разтопи шоколад в тесто за бисквити; или, най-широко повтори теорията, а Maine домакиня, която забравих да добавите бакпулвера, за да я шоколадова торта покачване, така че вместо да го нарежете на плоски греди. Това започва да се възпроизвежда като скаут рецептата Бангор. Световния съюз Ранни шоколадови торти
<Ли>

Palmer House Hotel Chicago направи някои ранни сладки във връзка с Изложението на Колумб. Една група от дами планирал да посети панаира и исках вкусна още преносими десерт за техните кутия обяд. Готвач на хотела отговори с конфекция, изработен от масло, захар, брашно, яйца и много шоколад, гарнирани с кайсиев глазура и орехи. През следващите няколко десетилетия, рецепти за сладкиши все промъкнали в готварски книги. One 1926 версия описано стафида опаковани скаут нарича "Султана пръчици." Световния съюз Смеси Статисистики за печене от нулата