Кой процес описва топенето на сладолед?

Процесът, който описва топенето на сладолед, се нарича "топене". Топенето е физическа промяна, която настъпва, когато твърдото вещество се превърне в течност. В случая на сладолед твърдата форма е замразеният сладолед, а течната форма е разтопеният сладолед. Топенето се случва, когато температурата на сладоледа се повиши, което кара ледените кристали да се разпаднат и да се превърнат във вода. Скоростта на топене зависи от няколко фактора, като температурата на околната среда, размера и формата на сладоледа и състава на сладоледа (напр. количеството мазнини и захар, които съдържа).