Каква печалба трябва да очаквате от всяка фуния сладолед с мек крем за сервиране?

Печалбата от продажбата на фунийка сладолед от мека сметана зависи от няколко фактора, включително цената на съставките, труд, режийни разходи и продажната цена. Ето обща разбивка на включените разходи и печалби:

Цена на съставките:

- Основните съставки за мекия сладолед са мляко, сметана, захар, овкусители и стабилизатори. Цената на тези съставки може да варира в зависимост от закупеното качество и количество. За простота, нека приемем, че цената на съставките за една фунийка мек крем за сервиране е $1,00.

Разходи за труд:

- Трудът, свързан с приготвянето и сервирането на мек сладолед, включва загребване на сладоледа, добавяне на топинги и обработка на парични транзакции. Ако наемете служители да работят на вашия щанд за сладолед, ще трябва да вземете предвид техните заплати или заплати. За този пример, нека приемем, че цената на труда за фунийка мек крем за сервиране е $0,50.

Режийни разходи:

- Режийните разходи включват наем или ипотека за вашия щанд за сладолед, комунални услуги (електричество, вода и т.н.), оборудване (машина за сладолед, фризери и т.н.), маркетинг и други различни разходи. Тези разходи варират значително в зависимост от вашето местоположение и бизнес настройка. За тази илюстрация нека изчислим режийните разходи за фунийка мек крем за сервиране на $0,75.

Продажна цена:

- Продажната цена на вашата фунийка за мек сладолед е от решаващо значение за определяне на вашата печалба. Трябва да зададете цена, която покрива разходите ви и позволява разумен марж на печалба. Да приемем, че сте решили да продадете своите меки фунийки за сладолед за $3,00 всяка.

Изчисляване на печалбата:

- За да изчислите печалбата на конус мек крем, извадете общите разходи от продажната цена:

Продажна цена:$3,00

- Цена на съставките:$1.00

- Разходи за труд:0,50 $

- Режийни разходи:$0,75

---------------------------

Печалба на конус:$0,75

Въз основа на тези предположения можете да очаквате печалба от $0,75 от всяка продадена фунийка сладолед с мека сметана. Важно е обаче да се отбележи, че тези цифри са само прогнози и действителните печалби може да варират в зависимост от вашите конкретни обстоятелства. За да осигурите рентабилност, от съществено значение е внимателно да управлявате вашите разходи и разходи, да контролирате размера на порциите и да определяте подходящи цени.