Какъв е бил лордският десерт през 1066 г.?

Десертът на лорда през 1066 г. вероятно би бил вид сладко ястие или сладкарски изделия. Някои примери за десерти, на които може да са се наслаждавали лордовете през този период от време, включват:

* Медени сладки: Това бяха прости сладкиши, приготвени с брашно, мед и понякога подправки като канела или джинджифил. Могат да се пекат или пържат и често се сервират с плодове, ядки или сирене.

* Плодови торти: Тартите, приготвени с тестени кори и пълни с плодове като ябълки, круши или сливи, бяха популярен десерт. Плодовете често се приготвят в смес от мед, вино и подправки.

* Фрументи: Ястие, приготвено от варена пшеница или ечемик, подсладено с мед и овкусено с подправки като шафран, канела или джинджифил. Може да се сервира като десерт или основно ястие.

* Захаросани плодове: Плодове като смокини, фурми или кайсии понякога са били захаросани, като са били консервирани в мед или сироп. Тези захаросани плодове бяха луксозно лакомство, което често се сервираше като десерт.

* Вино с подправки: Вино, овкусено с подправки като канела, карамфил или индийско орехче, е било популярна напитка през този период и често се е сервирало с десерт.

Като цяло десертите през 1066 г. биха били предимно сладки ястия, приготвени с мед, плодове, подправки и понякога млечни продукти като сирене или сметана.