Какво можете да използвате вместо заквасена сметана в банановия хляб?

Има множество заместители на заквасената сметана в банановия хляб, включително обикновено кисело мляко, гръцко кисело мляко, мътеница, кефир, сирене рикота, извара, сирене маскарпоне, ябълково пюре, бананово пюре и растително масло.