Кой човек направи първия сладолед?

Няма нито един човек, на когото да се приписва широко изобретяването на сладоледа. Ранната история на сладоледа не е ясно документирана, като корените му произлизат от различни традиции и рецепти, често включващи замразени десерти или напитки на базата на лед, мляко, подсладители и аромати.