Как може да се подслади оцетът за мариноване?

За да подсладите оцета за ецване, добавете захар или естествен подсладител като мед, кленов сироп или меласа. Ето как можете да го направите:

1. Захар:

- Разтворете захарта в малко количество горещ оцет (около 1/4 чаша оцет на 1 чаша захар).

- Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.

- Оставете сместа да се охлади до стайна температура, след което я добавете към оцета за туршия.

2. Мед или кленов сироп:

- Добавете мед или кленов сироп директно към оцета за мариноване.

- Разбъркайте добре, докато медът или сиропът се смесят равномерно.

3. Меласа:

- Загрейте меласата в тенджера, докато стане течна и лесна за разбъркване.

- Добавете го към оцета за туршия и разбъркайте добре.

Не забравяйте да опитате оцета за мариноване след добавяне на подсладителя и коригирайте количеството според вашите предпочитания. Започнете с малко количество и постепенно увеличавайте, докато достигнете желаното ниво на сладост.