Колко време отнема печенето на тиквен пай?

Времето за печене на тиквен пай може да варира в зависимост от температурата на фурната и размера на използвания съд за пай, но ето общи насоки за печене на традиционен 9-инчов тиквен пай:

1. Загрейте фурната до 425°F (220°C).

2. Подгответе кората за пай и изсипете плънката за тиквеника в кората.

3. Поставете пая в предварително загрятата фурна и печете 15 минути.

4. След 15 минути намалете температурата на фурната до 350°F (175°C) и продължете да печете.

5. Печете тиквения пай за още 40-50 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе само с няколко прикрепени влажни трохи.

6. Извадете пая от фурната и поставете пая върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно, преди да го нарежете и сервирате.

Винаги е най-добре да следите внимателно пая си, докато се пече, и да коригирате времето за печене, ако е необходимо, за да избегнете преваряване. Фурните могат да варират, така че също е добра идея да използвате теста с клечка за зъби, за да сте сигурни, че паят е стегнат и правилно изпечен.