От колко време пай съществува?

Смята се, че пайовете произхождат от Древен Египет, където са се приготвяли с пълнежи като мед, ядки и плодове. Най-ранната известна рецепта за пай датира от 9500 г. пр. н. е. и е открита на глинена плочка в Шумер. Баницата се прави с кори от брашно и вода, с плънка от фурми и подправки.

Древните гърци и римляни също правели пайове и често ги използвали като религиозни дарове. Гърците приготвяли пай, наречен plakous, който бил пълен със сирене, мед и ядки. Римляните приготвяли пай, наречен плацента, който бил пълен с месо, зеленчуци и сирене.

Пайовете стават все по-популярни в Европа през Средновековието и често се правят с различни пълнежи, включително месо, риба, зеленчуци и плодове. Пайовете често се използват и като начин за запазване на храната и могат да се съхраняват за дълги периоди от време.

През 16 век пайовете са въведени в Америка от европейски заселници. Колонистите бързо възприели пая и той станал основна част от американската кухня. Пайовете са все още популярна храна днес и се наслаждават по целия свят.