Какво е баряни?

Biryani/Biryani (произношение на хиндустани:[birjjaːniː]) е ястие със смесен ориз, произхождащо от мюсюлманите на Индийския субконтинент. Прави се с индийски подправки, ориз и козе, телешко, пилешко, скариди, яйце или зеленчуци заедно с кисело мляко и се сервира горещо.