Какви са недостатъците на цикличното меню?

* Може да е скучно . Цикличното меню ограничава разнообразието от ястия, които се предлагат, което може да доведе до отегчение на гостите. Това е особено вярно, ако менюто не се променя много често.

* Може да бъде разточително . Тъй като цикличното меню означава, че някои съставки ще се използват по-често от други, може да бъде трудно да се избегне загубата на храна. Това е особено вярно, ако менюто не е внимателно планирано.

* Може да е трудно да се приспособят диетичните ограничения . Цикличното меню може да затрудни приемането на гости, които имат диетични ограничения, като алергии или предпочитания. Това е така, защото едни и същи съставки често се използват в множество ястия.