Пшеница бири или hefeweizen е добър сдвояване за повечето ястия леки морски дарове. Изберете пшенична бира, която е тежка за цитрусови нотки, за да сдвоите със задушени раци сервира с лимон; а hefeweizen гарнирана с резен портокал допълва подправките в раци торта. Бял или & quot; остроумие & quot; бири сдвоите най-леката морски дарове; безпроблемното им вкус и кремообразни глави излизат с сладостта на раци получен във всеки стил. Световния съюз Сладко Fruity
<Ли>

Honey Вайс, немски стил hefeweizen с която разполага с свеж, чист вкус с намек за сладост и малко на мая удар, отива с повечето ястия цар раци като вкусът на меда имитира сладостта на раци. За интересен вкус вариант, раци крака могат да бъдат задушени в меда Вайс бира вместо обикновена вода; сладостта му разкрива аромати в месото. Beers влива с къпини, кръстоска между малини или да сдвоите добре с раци; гарнитура на бира с лимон за по-нататъшно допълване на вкус раци в. Световния съюз Summer и Pale
<Ли>

Summer ейл, светъл, свеж бира с мек Хопи вкус, лек цитрусов бележки и подправки удар, обикновено, издадени през горещото време, което го прави добър избор за само подготвени раци поднесени с масло и лимон. Цитрусовите в бирата проясняват вкуса на раци, а пикантните полутонове балансират сладостта му. Pale ейл, още една бира с малко подправки, е вкусна сдвояване за раци супи или сладкиши, тъй като варя подчертава подправките в блюдото, докато контрастиращ с месо от раци. Стойте далеч от ВМР, Индия бледо Алес; тези бири са твърде Хопи да работят с деликатния вкус на цар раци. Световния съюз