Lager или Beer: Каква е разликата

С хиляди бирени стилове, признати от страните им на произход, както и на многобройните класификации те попадат в, това е лесно да получите затънал в дреболии от това, което разделя по-светла от тази на обикновения варя? , Въпреки определения за това какво отива в бирата се различават, една добра отправна точка е германският Reinheitsgebot, бира чистота закон, датираща от 16-ти век. В него се уточнява, че бирата трябва да съдържа само вода, хмел, мая и ечемик. С оглед на това, а бирата е алкохолна напитка, която се прави на ферментирала смес от тези съставки, въпреки че много бири използват допълнителни видове зърно.
Бира Styles
<Ли>

Намираш бира в стотици от стилове в зависимост от неговите съставки и техните количества. Например, бледо ейл, набит и barleywine всички са направени от едни и същи основни съставки, но чрез промяна на вида и количеството на ечемик и НП използван в бирата, можете да получите най-различни видове бира. Всички тези стилове обикновено са разделени в категорията на бира или бира, в зависимост от това как са ферментирали. Световния съюз Lager
<Ли>

Най-American промишлено сварено бири са бири. Лека бира са ферментирали с използване на щам дрожди, който е разположен в долната част на съда ферментиране и действа бавно. Те обикновено са ферментирали между 35 и 50 градуса и време на ферментацията се измерва в седмици и месеци. Тази бавна ферментация е склонен да им даде узрял, гладка вкус. Световния съюз Ale