Как да варя бира с Не Kit (10 стъпки)

Домашно варене на бира е много по-малко трудно, отколкото мнозина вярват, че е. Въпреки че има изобилие от скъпи комплекти на разположение, можете успешно да варят бира и без тях. Много от необходими да варя своя собствена бира съставки са общи предмети от бита, докато други са по-специализирани и скъпи, но най-вероятно ще бъдат добри инвестиции, ако имате намерение за приготвяне в домашни условия често. Друг вирвам на дома пивоварната без комплекти е свободата да персонализирате вашите отвари.
Нещата ще трябва
Bleach
10 галон пластмасови бин
22 кварта или по-голяма саксия
40 унция. може на малцов екстракт (в аромата по ваш избор)
8 чаши или бяла захар или царевичен сироп (царевичен сироп е за предпочитане)
12, 2 литра пластмасови бутилки

Термометър услуги 1 пакет от бирена мая
Хидрометър
24 чаена лъжичка. бяла кристална захар
маркуч скоба
74инча на винил тръби

дезинфекцирайте и Brew
<ол> <Ли>

Wash и дезинфекцирайте всички ваши инструменти с топла сапунена вода. Изплакнете добре преди комбиниране 1 супена лъжица. на белина с 1 галон на вода и накисване материали в разтвора. Изплакнете далеч всички следи от белина.

<Ли>

Напълнете бин с 2,7 литра студена вода. Напълнете саксията с 7,5 литра вода и го постави на печката да заври.

<Ли>

Изсипете екстракт от малц в котела с вряща вода. Разбърква се и се оставя да продължи кипене за около 20 минути. Добави захар или царевичен сироп към сместа и продължава да се разбърква. Когато тази съставка се разтваря, веднага разтворът се излива в твоя бин студена вода.

<Ли>

Напълнете кофата с литра студена вода (може да използвате вашите 2 литра бутилки за това), докато температурата на приставката достигне около 68 градуса по Фаренхайт. Добавете маята до кофата за смет и се разбърква.

<Ли>

Поставете върха на кофата за боклук. Оставя бирата да варя в продължение на шест дни при стайна температура. Не отваряйте сандък през това време. Световния съюз Bottling
<ол> <Ли>

Разберете дали вашата бира е готов след шест дни. Използвайте хидрометър за определяне на относителната плътност: светла бира трябва да бъде около 1,008, докато по-тъмни бири ще бъдат между 1.010 и 1.015

<Ли>

Сложи кофата за боклук на стабилен маса.. Подредете стари вестници или други защитни материали около основата на масата, за да се изравнят разливи. Подредете литрови бутилки 2 на пода до масата в подготовка за бутилиране.

<Ли>

Add 2 чаена лъжичка. бяла кристална захар на всеки 2 литра бутилка. Прикрепете скобата за маркуч с винил тръбичката и сифон бира от кофата за боклук да бутилките. Не забравяйте да оставите малка част от пространството в горната част на всяка бутилка за въздух.

<Ли>

Плътно капачка всяка бутилка. Обръщане всяка бутилка, за да се разтвори захарта в бирата.

<Ли>

Store литрови бутилки 2 на топло и тъмно място за два дни преди пиене. Дръжте ги в охладител, тъмно място след два дни. Световния съюз