- | Food & Drink >> храна питие >> Напитки и коктейли >> бира >>
Как да направите дома сварено India Pale Ale
Индия Pale Ale е популярна напитка в целия свят в продължение на стотици години. Следващите стъпки са основна рецепта за Индия Pale Ale. Можете да добавяте или премахвате някои стъпки, за да отговаря на вашия вкус.
Което ви е нужно
2 1/2 паунда светъл малц
5 унции кристал малц
5,5 унции bittering хмел
1/2 тройунция довършителни хмел
Ale мая
2 големи саксии кипене
Инструкции
<ол> <Ли>
Добави каша в голяма саксия на кипене и донесе водата до 132 градуса. Използвайте термометър, готвене за проследяване на температурата.
<Ли>
Регулиране каша рН до 5,3. Тества се рН със стандартно тестване комплект от растение детска стая. Ако нивата са прекалено високи, се добавят 2 капки оцет да го намалят. Ако нивата са твърде ниски, добавете щипка сода за хляб, за да изведете на нивата леко.
<Ли>
Увеличете температурата до 150 градуса.
Оставете кашата в продължение на 2 часа между 146 и 152 градуса. Проверете каша периодично, но се въздържа от разбъркване на сместа.
<Ли>
Премахване каша от пот в продължение на 5 минути и го поставете в ненагряващата пот на кипене. Mash и пот ще бъде изключително горещо. Използвайте кухненски ръкавици или ръкавици и защитни очила, за да се предпазите от пръски.
<Ли>
Изсипете кашата обратно в тенджерата и добавете 2 литра вода на 165 градуса. Разбъркайте кашата така че водата е добре напоена.
<Ли>
Сварете варят в продължение на 90 минути, като добави, хмела през последния час на кипене. Тези хмел може да се бърка в варя.
<Ли>
Добави довършителни хмел през последните 5 минути кипене. Тези хмел също може да се бърка в варя.
<Ли>
Позволи каша да ферментира при 70 градуса за около 10 дни. Световния съюз
бира
- Общи видове бира в Америка
- Smirnoff Видове Лед
- Как да Micro Brew Beer
- Как да размразявате Beer
- Как да поръчате буре за бира в Неш…
- Разликите между Stout & усилвател; La…
- Колко Beer притежава половина Keg
- Как да се включи буре
- Трикове общо с бирени бутилки
- Как да съхранявате буре за бира
бира
- Barware
- бира
- Сайда
- класически коктейли
- Коктейли
- кафене
- плодовете коктейли
- алкохолни
- Мартини
- Безалкохолни коктейли
- Други Напитки
- Punches
- саке
- кръвопускане
- чай
- Тропически Напитки
