Кога замръзва бирата?

Въпреки това, точната точка на замръзване на бирата може да варира в зависимост от съдържанието на алкохол, тъй като алкохолът действа като антифриз. Колкото по-високо е алкохолното съдържание, толкова по-ниска е точката на замръзване.