Защо имаш пяна вместо течна бира от кегератора?

Ако бирата излиза като пяна, едно просто обяснение е, че бурето може да е инсталирано неправилно. Някои модели кегератори изискват бурето да бъде инсталирано с главата надолу, докато други не го правят. Ако вашето буре е инсталирано неправилно, проверете ръководството, за да видите каква трябва да бъде правилната ориентация.

Прекомерно газирана бира

Излишната пяна може също да се дължи на нивото на карбонизация във вашата бира. Ако бурето е било под налягане по време на първоначалната настройка или ако нивото на карбонизация е било твърде високо в началото, бирата ще излезе като пяна. Може да се наложи да освободите излишното налягане от бурето или да изчакате, докато бирата се успокои.

Температурни вариации

Бирата може да е твърде топла или твърде студена. Проверете температурния манометър във вашия кегератор, за да се уверите, че бирата е в препоръчания температурен диапазон. Ако температурата е твърде висока, бирата ще бъде плоска, а ако е твърде студена, може да е твърде гъста и да излезе като пяна.

Повредена CO2 касета

Ако нито една от горепосочените причини не е причинила пяната на бирата ви, патронът с CO2 може да е повреден. Това е често срещано, ако касетата не е била правилно свързана към бурето по време на първоначалната настройка или ако е претърпяла някаква повреда по време на този процес.

Мръсно оборудване

Ако сте елиминирали всички по-горе възможности, вашето буре оборудване може да е мръсно. Важно е редовно да почиствате оборудването си за бурета, за да предотвратите развитието на бактерии и плесени, които могат да повлияят на вкуса и качеството на вашата бира.