За какво е полезен ябълковият оцет?

Доказано е, че ябълковият оцет насърчава загубата на тегло чрез увеличаване на чувството за ситост и намаляване на приема на храна. Проучване, публикувано в Journal of Functional Foods, установи, че хората, които консумират 1 супена лъжица ябълков оцет на ден, губят средно 2 килограма повече тегло от тези, които не консумират оцет.

По-нисък холестерол

Доказано е също, че ябълковият оцет понижава нивата на холестерола. Проучване, публикувано в списание Nutrition, установи, че хората, които консумират 2 супени лъжици ябълков оцет на ден в продължение на 8 седмици, са забелязали значително намаляване на нивата на общия холестерол и LDL (лошия) холестерол.

Понижаване на кръвната захар

Ябълковият оцет може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2. Проучване, публикувано в списанието Diabetes Care, установи, че хората, които консумират 2 супени лъжици ябълков оцет на ден в продължение на 24 седмици, са забелязали значително понижение на нивата на кръвната захар на гладно.

Подобрете чувствителността към инсулин

Ябълковият оцет може да подобри инсулиновата чувствителност, което е важно за хората с диабет тип 2. Проучване, публикувано в списание Diabetes Research and Clinical Practice, установява, че хората, които са консумирали 1 супена лъжица ябълков оцет на ден в продължение на 12 седмици, са забелязали значително подобрение в инсулиновата си чувствителност.

Намаляване на риска от сърдечни заболявания

Доказано е, че ябълковият оцет намалява риска от сърдечни заболявания, като подобрява нивата на холестерола и понижава кръвното налягане. Проучване, публикувано в списанието JAMA Internal Medicine, установи, че хората, които консумират 30 грама ябълков оцет на ден в продължение на 3 месеца, са забелязали значително намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Борба с инфекции

Ябълковият оцет има антимикробни и противогъбични свойства, които могат да помогнат в борбата с инфекциите. Проучване, публикувано в списанието Frontiers in Microbiology, установи, че ябълковият оцет е ефективен при унищожаването на бактерии като E. coli, Salmonella и Candida.

Подобрете здравето на кожата

Ябълковият оцет може да подобри здравето на кожата, като намали акнето и възпалението. Проучване, публикувано в списанието Dermatologic Surgery, установи, че хората, които прилагат ябълков оцет върху кожата си два пъти дневно в продължение на 4 седмици, са забелязали значително намаляване на лезиите от акне.

Намалете алергиите

Ябълковият оцет може да помогне за намаляване на алергиите чрез намаляване на производството на хистамин. Хистаминът е химикал, който се освобождава от тялото в отговор на алерген и причинява симптоми като кихане, хрема и сълзене на очите. Проучване, публикувано в списание Phytotherapy Research, установи, че хората, които консумират 2 супени лъжици ябълков оцет на ден в продължение на 4 седмици, са забелязали значително намаляване на симптомите на алергия.