Какво прави един Martini Extra Dry

Мартини е популярен коктейл предимно съставен от джин и сух вермут с най-малко две мерки джин за всяка мярка на сух вермут. Тя обикновено се сервира охладено в конична произтича стъкло и гарнирано със зелена кора обрат зехтин или лимон. Има много варианти на този основен рецепта, и той е преминал масивна редакция течение на времето. An "екстра сух мартини" е един с малко или никакво сух вермут.
История
<Ли>

Мартини има дълга история затъмнено с легенда и мит. Въпреки че точните му произход са неизвестни, много авторството на напитката да Джери Томас, барман, който публикува рецептата в изданието на влиятелния си книга, 1887 "Ръководство барманът му." Мартини до голяма степен се цитира като една американска напитка, въпреки че няколко теории поставят началото си в Европа. Неговата рецепта е променило с течение на времето, и на понятието "мартини" включва набор от коктейли, някои от които не включват джин или сух вермут. Водката е популярен заместител на джин в някои места, въпреки че това е обикновено обозначен като "водка мартини" на менюта. Произходът на сухи мартинита са още по-неясно. Терминът обикновено се използва, за да поръчате мартини само с няколко капки вермут. Една екстра сух мартини е хиперболична израз обикновено се използва, за да поръчате мартини без никаква вермут Световния съюз Рецепта
<Ли>

Докато съществуват много рецепти, общ една е, както следва.: Изсипете 2 унция. джин и около 1 унция. сух вермут в смесителна чаша с кубчета лед. Разбърква се в продължение на половин минута, това прецедете в изстудена коктейлна чаша, добавете щипка оранжеви или Ангостура битер при желание, и гарнирани с една зелена маслина или лимонова кора обрат. Алтернативи са равни части сладък и сух вермут (перфектно мартини), 50-50 (равни части джин и вермут), водка (вместо джин), маслиново луга (мръсна) и коктейл лук гарнитура (Gibson). Някои предпочитат техните мартинита клатят, не бърка. Световния съюз "Extra Dry"
<Ли>

A сухо мартини е тази, която има много малко вермут. Като такива, на "екстра сух" мартини обикновено означава едно питие, без вермут. Други термини за това включват "костна сухо" и "пустиня мартини." Някои бармани Поставете капачката на вермутът и символично го излее върху напитката при изготвянето на допълнително сухо мартини. Световния съюз погрешни схващания
<Ли>

историята, съставките и подготовка на мартини са предмет на дебат. Някои вярват истински мартини има съотношение 2: 1 джин-да-сух вермут и може да бъде гарнирано само с маслинова. Логиката зад разклащане мартини вместо разбъркване е, че това се избягва "синини джина," процес на аериране, че някои смятат, изостря вкуса. Много традиционалисти увещавайте заместването на водка за джин в мартинита. Световния съюз популярната култура
<Ли>

мартини са доста популярни, и са били одобрени от масив от писатели и политици. Сред някои от най-известните са Ърнест Хемингуей, Уинстън Чърчил и измислената Джеймс Бонд. Има много известни цитати за мартини, включително стихове, хумористични стихове, както и двойни entenders. Световния съюз