Какво беше типичното меню за вечеря през 1925 г.?

Първо ястие (предястие):

- Коктейл от стриди:пресни стриди, сервирани върху половин черупка с ароматен сос.

- Целина и маслини:прости, но елегантни, стръкове целина и маслини бяха популярни ордьоври.

- Канапета:малки сандвичи с отворена повърхност с различни гарнитури като хайвер, пастет или сирене и крекери.

Основно ястие (предястия):

- Печено телешко:Крехко и сочно печено телешко, поднесено с обилен сос и придружено от печени картофи и сезонни зеленчуци.

- Печено пиле:Цяло пиле, изпечено на фурна и овкусено с билки и подправки.

- Поширана сьомга:деликатно филе от сьомга, поширано в ароматен бульон и поднесено с гарнитура от резени лимон.

- Агнешки пържоли:агнешки пържоли на скара или печени с ментов сос.

Станировки:

- Картофено пюре:Класическа гарнитура, приготвена от разбити картофи с масло, мляко и подправки.

- Зелен фасул:сотиран зелен фасул, подправен с масло, сол и черен пипер.

- Царевица:прясна царевица на кочани или царевица на крем.

Десерт:

- Ябълков пай:Класически американски десерт, приготвен с пресни ябълки, изпечени в люспеста кора.

- Шоколадова торта:богата и декадентска шоколадова торта, евентуално поднесена с ванилов сладолед.

- Плодова салата:освежаваща комбинация от пресни плодове като портокали, грозде, банани и ягоди.

Напитки:

- Коктейли:Популярните коктейли от онова време може да включват Sidecar, Bee's Knees или Clover Club.

- Вино:Червено или бяло вино за съчетаване с храната.

- Безалкохолни напитки:Някои популярни безалкохолни напитки включват лимонада, джинджифилова бира и газирана вода.