Разликата в Кафе печено

Има много възможности за избор в сферата на кафе. Процесът на печене на кафе на зърна се извършва чрез нагряване на зърната да се постигне желаното ниво на цвят, консистенция и вкус. Има четири основни вида кафе на зърна печено:. Средно-тъмно, светло, тъмно и средни
Light Roast
<Ли>

Light печено кафе, както подсказва името, е-бледото на цвят и се използва за по-меки сортове кафе. Една лека-печен боб ще бъде светло кафяво и нямат масло на повърхността си. Това е така, защото зърната няма да се пекат по-дълго от няколко минути, което не е достатъчно пъти за растителните масла в боб, за да избяга. Вкусът на кафето се използва с леки печени зърна ще бъде кисел и зърнеста, Не е изгорял или опушен вкус настоящето. Световния съюз средно изпечени
<Ли>

средни печено ще бъдат шоколадово кафяв цвят и има малко по-смели вкус от леки печено. Те ще имат малко по-мазна повърхност и често притежават хубав баланс или киселинност и аромат. Средно печено често сладки и пикантни, не зърнеста, като в светли печено. Този тип печено е най-популярна в Съединените щати. Сортове средни печено може да се нарече американския поради тази причина. Световния съюз Medium-Тъмно печено
<Ли>

среден-тъмно печено притежават тъмна, богата цветова с умерено ниво на повърхността масло. Тези зърна се пекат на два пъти, което означава, фасулът ще се появи два пъти, преди процесът на загряване е завършена. Нотки включват горчиво, шоколад, пикантни, опушени и карамел. Средно-тъмно печено са по-ниски в киселинността, но са по-тежки плътен вкус, отколкото леки или средни печено. Световния съюз Тъмно печено
<Ли>

Тъмно печено създават най-тъмните и най-смелите кафе на зърна , Фасулът и кафе, направени от боб ще бъде тъмно кафяв или дори черно. Фасулът се появяват почти лъскави поради високото съдържание на масло на повърхността. Flavors включват нотки на горчиво, изгорял и опушен. Този тип на печено е също най-малко кисела. Тъмните печено са най-популярни в европейските страни и често се използват за изработването на силно кафе напитка еспресо. Световния съюз