Защо кафе на зърна бяха избрани за приготвяне на кафе?

Кафените зърна не се избират за приготвяне на кафе. Кафените зърна са семената на плод, наречен кафеена череша. Те се обработват и изпичат, за да се направи напитката, която познаваме като кафе.