Колко време може да престои неохладеното кафе?

Кафето, което е сварено и оставено на стайна температура, ще започне да влошава качеството си в рамките на 30 минути до 4 часа, в зависимост от температурата в помещението. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо ще се разгради кафето. Факторите, които могат да повлияят на скоростта на разграждане, включват вида на кафеените зърна, метода на приготвяне, количеството използвана утайка от кафе и времето, през което кафето е престояло на стайна температура. Студеното приготвено кафе е по-стабилно и може да издържи по-дълго от горещо приготвеното кафе при стайна температура. Все пак е най-добре да охладите кафето възможно най-скоро, за да запазите качеството и вкуса си.