Колко течност има в един лимон?

Средно един лимон дава около 3 супени лъжици (44 ml) сок. Въпреки това, количеството течност в един лимон може да варира в зависимост от неговия размер, сорт и зрялост. По-големите лимони обикновено имат повече сок, докато по-малките може да имат по-малко. Освен това лимоните, които са узрели и тежки за размера си, обикновено съдържат повече сок в сравнение с неузрелите или леките.