Лимоновият сок по-киселинен ли е от оцета?

Лимоновият сок е по-малко кисел от оцета. pH на лимоновия сок обикновено е около 2, докато pH на оцета обикновено е около 2,4. Това означава, че лимоновият сок има по-висока концентрация на водородни йони от оцета и следователно е по-киселинен.