Видове хранителни бои, използвани в храната?

* Анато :Каротеноиден пигмент, получен от семената на дървото ахиот. Получава жълт до оранжев цвят.

* Бета-каротин :Каротеноиден пигмент, намиращ се в моркови, сладки картофи и други зеленчуци. Получава жълт до оранжев цвят.

* Сок от цвекло :Червен пигмент, извлечен от корена на растението цвекло.

* Кармин :Червен пигмент, получен от натрошени тела на насекоми кошенила.

* Хлорофил :зелен пигмент, открит в растенията.

* Куркумин :Жълт пигмент, получен от коренища на растението куркума.

* Сок от бъз :лилав пигмент, получен от плодовете на растението бъз.

* Екстракт от кожа на грозде :лилав пигмент, получен от люспите на червено грозде.

* Лутеин :Каротеноиден пигмент, открит в невен и други растения. Получава жълт цвят.

* Ликопен :Каротеноиден пигмент, открит в домати и други червени плодове и зеленчуци.

* червен пипер :Червен пигмент, получен от изсушени шушулки на растението чушка.

* Сок от червена ряпа :Розов до червен пигмент, получен от корена на растението червена ряпа.

* Шафран :Жълт до оранжев пигмент, получен от близалцата на цветето на шафрановия минзухар.

* Спирулина :Синьо-зелен пигмент, получен от вид цианобактерия.

Синтетични хранителни бои

* Allura Red AC :Червено багрило, известно още като FD&C Red 40.

* Амарант :Лилаво багрило, известно още като FD&C Red 2.

* Брилянтно синьо FCF :Синьо багрило, известно още като FD&C Blue 1.

* Кармоазин :Червено багрило, известно още като FD&C Red 3.

* Еритрозин :Червено багрило, известно още като FD&C Red 3.

* Fast Green FCF :Зелена боя, известна още като FD&C Green 3.

* Индиготин :Синьо багрило, известно още като FD&C Blue 2.

* Сънсет жълто FCF :Жълто багрило, известно още като FD&C Yellow 6.

* Тартразин :Жълто багрило, известно още като FD&C Yellow 5.