Как се прави безалкохолна напитка от глухарче?

За да направите безалкохолна напитка от глухарче, ще ви трябват следните съставки:

* 2 чаши цветове от глухарче

* 1 галон вода

* 1 чаша захар

* 1/2 чаша лимонов сок

* 1 супена лъжица настърган джинджифил

* 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. Изплакнете цветята на глухарчето и отстранете всички стъбла или листа.

2. Поставете цветята в голяма тенджера и добавете водата.

3. Оставете да заври на среден огън, след това намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути.

4. Прецедете сместа през гевгир, покрит с тензух, в чиста тенджера.

5. Добавете захарта, лимоновия сок, джинджифила и ваниловия екстракт в тенджерата и разбъркайте, докато захарта се разтвори.

6. Оставете сместа да заври на умерен огън, след това намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути.

7. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно.

8. Сервирайте безалкохолната напитка от глухарче охладена, върху лед или смесена с газирана вода.

Съвети:

* За по-сладка напитка добавете повече захар.

* За тръпчива напитка добавете още лимонов сок.

* За по-пикантна напитка добавете повече джинджифил.

* Можете също така да добавите други аромати към напитката, като мента, босилек или цветя от бъз.

* Безалкохолната напитка от глухарче е чудесен начин да използвате излишните цветове на глухарче и да се насладите на предимствата на това питателно растение.