Как се правят 151 череши с ром?

Съставки :

- 2 килограма пресни череши Bing, с отстранени дръжки

- 2 чаши захар

- 2 чаши вода

- 1 чаша 151-устойчив ром

- 1/2 чаена лъжичка смляна канела

- 1/2 чаена лъжичка цели скилидки

- 1/4 чаена лъжичка плодове бахар

Инструкции :

1. В голяма тенджера смесете черешите, захарта, водата, рома, канелата, карамфила и бахара.

2. Оставете сместа да заври на среден огън, след това намалете топлината до ниска и оставете да къкри за 15 минути.

3. Махнете тенджерата от котлона и оставете черешите да се охладят в сиропа поне 30 минути.

4. Прехвърлете черешите и сиропа в чист стъклен буркан или буркани. Затворете плътно и съхранявайте на хладно и тъмно място.

Съвети:

- За най-добър вкус оставете черешите да се накиснат в сиропа от ром поне 24 часа, преди да им се насладите.

- Вишните могат да се съхраняват до 2 месеца на хладно и тъмно място.

- Тези ромови череши са вкусни сами по себе си, като гарнитура за сладолед или десерти или като гарнитура за коктейли.

Насладете се!