Как се прави лимонада с промяна на цвета?

За да направите променяща цвета си лимонада, ще ви трябват следните съставки:

съставки:

- Лимони (за прясно изцеден лимонов сок)

- Лимонаден микс

- Червено зеле (нарязано на ситно)

- Вода

Инструкции:

1. Пригответе червеното зеле :

Червеното зеле се нарязва на ситно. Ключът към приготвянето на променящата цвета лимонада е в червеното зеле. Съдържа естествен химикал, наречен антоцианин, който променя цвета си в зависимост от нивото на pH.

2. Напълнете водата с червено зеле :

Оставете 1 чаша вода да заври. Във врящата вода се добавя ситно нарязаното червено зеле. Варете 5 минути, за да извлечете цвета и да създадете зелева вода.

3. Прецедете зелевата вода :

Прецедете зелевата вода с помощта на фино сито или тензух. Изхвърлете зелевите твърди частици и запазете ярко синьо-лилавата зелева вода.

4. Направете лимонада :

Смесете лимонадата според инструкциите на опаковката, като използвате препоръчаното количество вода.

5. Добавете зелевата вода :

Бавно добавете заделената зелева вода към лимонадата, като разбърквате внимателно. Можете да регулирате количеството зелева вода, за да постигнете желания цвят.

6. Наблюдавайте промяната на цвета :

Когато добавите повече зелева вода, ще видите как лимонадата променя цвета си. Започнете с малко зелева вода и постепенно добавяйте, докато постигнете желания цвят.

7. Коригирайте вкуса :

Опитайте лимонадата и коригирайте сладостта с допълнителна смес от лимонада или мед, ако желаете.

8. Охладете :

Охладете променящата цвета лимонада, докато се охлади.

Когато сервирате лимонадата, насърчете гостите си да добавят изстискан лимонов сок. Това ще доведе до очарователна промяна на цвета, превръщайки лимонадата от лилава в розова.